Frissítők
-
Rozéborok
-
Levesek
-
Zsenge zöldborsó krémleves
hajdina ropogós1450Ft -
Húsleves csigatésztával
csészében 1350 Ft kis piros fazékban 2600 Ft -
Tárkonyos vadraguleves
csészében 1950 Ft -
Házi májgaluskaleves
csészében 1350 Ft
-
Saláták
-
Kovászos uborka
690 Ft -
Lilahagymás paradicsomsaláta
690 Ft -
Uborkasaláta
690 Ft
-
Tokaji Borok
-
Vörösborok
-
Itallap
-
Gyermek Menü
-
Húsleves
csigatészta, zöldségcsészében 1350 Ft -
Bolognai spagetti
1650 Ft -
Rántott csirkemell
burgonypüré1650 Ft -
Rántott trappista sajt
tartármártás, hasábburgonya1650 Ft
-
Előételek
-
Tatárbifsztek
friss zöldek, vaj, bagett3300 Ft -
Libamáj pástétom
áfonyahabbal, mini brióssal2690 Ft -
Garnéla rákok
chilis fokhagymás olíva olajban2490 Ft -
Zöldségkrémek nem csak vegetáriánusoknak
padlizsánkrém, olíva tapenád, csicseriborsós édesburgonyakrém2250 Ft
-
Desszertek
-
Málnás-fehér csokis tortácska
1150 Ft -
Omlós körte tortaszelet
/glutén és laktóz mentes/1150Ft -
Tiramisu
1490 Ft -
Créme Brullée
1300 Ft -
Almás palacsinta
vanília fagylalt, karamellöntet1200 Ft -
Házi túrógombóc
fehéjas tejföl, kekszmorzsa1390 Ft -
Panna Cotta
mangó püré1300 Ft
-
Esküvői Menü
-
Fehérborok
-
Főételek
-
Superfood saláta
/édesburgonya, zöldspárga, quinoa, aszalt áfonya, kesudió, zöldsaláta/2990Ft -
Iberico St. Louis sertés borda
sült édesburgonya, olajos savanyú káposzta4990 Ft -
Rozmaringos báránycsülök
snidlinges mascarpone krémbe forgatott sültburgonya, fermentált hagyma6600 Ft -
Fűszeres vajban sült supreme csirkemell
snidlinges parmezános burgonyapüré, aszalt paradicsom3950 Ft -
Szarvasgerinc roston sütve
barna mártás, erdei szeder, röszti falatok, bébi répa6400 Ft -
Rózsaszínre sült kacsamell
édesburgonyapüré, beluga lencse saláta4990 Ft -
Vargányagombás rizottó
parmezán sajttal3350 Ft -
Lassan sült kacsacomb
lilahagyma lekvár, házi cvekedli tészta pirított káposztával4400 Ft -
Bogácsi toroskáposzta gerslivel
2990 Ft -
Marha rib-eye steak /Uruguay, 350gr/ zöldfűszeres steakburgonya
zöldfűszeres steakburgonya6990 Ft -
Tigris rákok tempurában
chilis-mangós dip, kerti zöldsaláták4550 Ft -
Angus burger
coleslow saláta, sült burgonya3990Ft -
Bécsi szelet sertés szűzből
sült burgonya3650 Ft -
Kézműves grillezett gomolyasajt
áfonyahabbal, friss salátával körítve2990 Ft -
Csirkemell Panko morzsában
sült burgonya, coleslow saláta3800 Ft -
Fűszeres csirke szárnyak
csónakburgonya, pikáns mártogatók3800 Ft -
Bőrén sült pisztrángfilé
fokhagymás spenótos burgonya, tormás almaszósz3990 Ft -
Lassan sült marhapofa
saját jus-vel, házi burgonyafánk4400 Ft -
Vörösboros szarvaspörkölt
juhtúrós sztrapacska3990 Ft
-
Borok
Cím / Address
3412 Bogács, Táncsics út 6.
Asztalfogalás:
+36 49 334 125
vadviragbogacs@gmail.com