Étlap/ Menu

Előételek:

Libamájpástétom

áfonyahabbal, mini brióssal

2990 Ft

 

Tatárbifsztek

friss zöldek, vaj, bagett

3600 Ft

 

Garnéla rákok

chilis fokhagymás olíva olajban, ciabatta

2890 Ft

 

Zöldségkrémek nem csak vegetáriánusoknak

padlizsánkrém, olíva tapenád, csicseriborsós édesburgonyakrém

2490 Ft

Levesek (350ml)

Mézes-gyömbéres sütőtök krémleves

1850Ft

Árpagyöngy leves

füstölt oldalas, mangalica kolbász

1990Ft

 

Tárkonyos vadragu leves

1990 Ft

 

Húsleves gazdagon, csigatészta, zöldségek

...csészében 1500 Ft

 ...kis piros fazékban 2900 Ft (700ml)

 

 

Főételek

Vargányagombás rizottó

parmezán sajttal

3990 Ft

 

Kézműves gomolyasajt grillezve

áfonyahabbal, friss salátával körítve

4300 Ft

 

Superfood saláta

/édesburgonya, zöldspárga, quinoa, aszalt áfonya, kesudió, zöldsaláta/

2990Ft

 

Pankó morzsában sült csirkemell

zöldséges bulgúr, coleslow saláta

4250 Ft

Vajban sült supreme csirkemell

ropogós zöldség hasábok, édesburgonya krém

4450 Ft

 

Fűszeres sült csirke szárnyak

sült burgonya, pikáns mártogatók

3990 Ft

 

Konfitált libacomb

párolt vöröskáposzta, birsalmapüré, gratinburgonya csicsóka, paszternák

7700 Ft

 

Rózsaszínre sült kacsamell

sütőtök, birsalma, méz, narancslé, gyömbér

6600 Ft

 

Hízott libamáj

ropogós bundában, cékla rizottó, almapüré

9900.-

 

Spaghetti aglio e olio peperoncino királyrákkal

/fokhagyma, olíva olaj, chili paprika/

4950 Ft

 

Vörös lazac steak

koktélparadicsomos kuszkusz saláta, hollandi mártás

6600 Ft

 

Bőrén sült pisztrángfilé

fokhagymás spenótos burgonya, tormás almapüré

4850 Ft

Rántott borjúláb

petrezselymes burgonya, remoulade mártás

5500 Ft

 

Bogácsi toroskáposzta gerslivel

3600 Ft

 

Sous vide libamell, ludaskása, édesburgonyakrém

6900 Ft

 

Rozmaringos báránycsülök

mascarpone krémbe forgatott sültburgonya

7950 Ft

Burgundi marharagu, francia bagett

/marhacomb, gyöngyhagyma, barna csiperke gomba, sárgarépa, paradicsom/

4950 Ft

 

Vaddisznógerinc roston sütve

barna mártás, erdei szeder, röszti burgonya

6600 Ft

 

Lassan sült marhapofa

saját jus-vel, házi burgonyafánk

5950 Ft

 

Argentin marha bélszín

zöldborsmártás, steak burgonya

9990 Ft

 

Angus burger

coleslow saláta, sült burgonya

/vörös cheddar sajt, rukkola, lilahagyma lekvár, paradicsom/

4990 Ft

Desszertek

Tiramisu

1590 Ft

 

Créme Brulée

1490 Ft

 

Panna Cotta

mangó pürével

1650 Ft

 

Flódni szelet

/glutén, laktóz és cukor mentes/

1490Ft

 

Csokoládés mousse tortácska

1490 Ft

 

Almás palacsinta

vanília fagylalt, karamellöntet

1490 Ft

 

Házi túrógombóc

fehéjas tejföl, kekszmorzsa

1650 Ft

Gyerek menü

Húsleves

csigatészta, zöldség

csészében 1400 Ft

 

Bolognai spagetti

2250 Ft

 

Rántott csirkemell

burgonypüré

2250 Ft

 

Rántott trappista sajt

tartármártás, hasábburgonya

2250 Ft

Saláták

Lilahagymás paradicsomsaláta

790 Ft

 

Uborkasaláta

790 Ft

 

Káposzta saláta

750 Ft