Étlap/ Menu

Előételek:

Libamáj pástétom

áfonyahabbal, mini brióssal

2990 Ft

 

Tatárbifsztek

friss zöldek, vaj, bagett

3600 Ft

 

Garnéla rákok

chilis fokhagymás olíva olajban, cibatta

2890 Ft

 

Zöldségkrémek nem csak vegetáriánusoknak

padlizsánkrém, olíva tapenád, csicseriborsós édesburgonyakrém

2490 Ft

Levesek

Medvehagyma krémleves

pecorino sajtforgáccsal

1850Ft

 

Palócleves bárányhúsból

1990 Ft

 

Húsleves csigatésztával

csészében 1500 Ft

gazdagon, kis piros fazékban 2900 Ft

Főételek

Vargányagombás rizottó

parmezán sajttal

3990 Ft

 

Kézműves gomolyasajt grillezve

áfonyahabbal, friss salátával körítve

3990 Ft

 

Superfood saláta

/édesburgonya, zöldspárga, quinoa, aszalt áfonya, kesudió, zöldsaláta/

2990Ft

 

Pankó morzsában sült csirkemell

zöldséges bulgúr, coleslow saláta

3990 Ft

Vajban sült supreme csirkemell

snidlinges parmezános burgonyapüré, aszalt paradicsom

4350 Ft

 

Fűszeres sült csirke szárnyak

sült burgonya, pikáns mártogatók

3990 Ft

 

Konfitált kacsacomb

káposztás cvekedlivel házi tésztából, almapüré

5500 Ft

 

Rózsaszínre sült kacsamell

spárgamajonéz, bandírozott zöldspárga, balzsamkrémes friss eper

6600 Ft

Hízott libamáj

ropogós bundában, cékla rizottó, almapüré

9500.-

 

Spaghetti aglio e olio peperoncino királyrákkal

/fokhagyma, olíva olaj, chili paprika/

4950 Ft

 

Tőkehal pankómorzsában

vörös jázmin rizs, remoulade szósz

4950 Ft

 

Bőrén sült pisztrángfilé

fokhagymás spenótos burgonya, tormás almapüré

4850 Ft

Bécsi szelet sertés szűzből

sült burgonya

3990 Ft

 

Bogácsi toroskáposzta gerslivel

3600 Ft

 

Serpenyőben sült szürkeharcsa pofa

kapros tökveluté, pirított cukkíni metélt, héjában sült tepsis burgonya

5500 Ft

 

Rozmaringos báránycsülök

mascarpone krémbe forgatott héjas burgonya

7950 Ft

Vörösboros szarvaspörkölt

juhtúrós sztrapacska

4950 Ft

 

Vaddisznógerinc roston sütve

barna mártás, erdei szeder, röszti burgonya

6600 Ft

 

Lassan sült marhapofa

saját jus-vel, házi burgonyafánk

5750 Ft

 

Argentin marha bélszín

zöldborsmártás, steak burgonya

9900 Ft

 

Angus burger

coleslow saláta, sült burgonya

/vörös cheddar sajt, rukkola, lilahagyma lekvár, paradicsom/

4990 Ft

Desszertek

Tiramisu

1590 Ft

 

Créme Brulée

1490 Ft

 

Panna Cotta

maracuja pürével

1650 Ft

 

Flódni szelet

/glutén, laktóz és cukor mentes/

1490Ft

Csokoládés mousse tortácska

1490 Ft

 

Almás palacsinta

vanília fagylalt, karamellöntet

1490 Ft

 

Házi túrógombóc

fehéjas tejföl, kekszmorzsa

1650 Ft

Gyerek menü

Húsleves

csigatészta, zöldség

csészében 1400 Ft

 

Bolognai spagetti

2250 Ft

 

Rántott csirkemell

burgonypüré

2250 Ft

 

Rántott trappista sajt

tartármártás, hasábburgonya

2250

Saláták

Lilahagymás paradicsomsaláta

790 Ft

 

Uborkasaláta

790 Ft

 

Káposzta saláta

750 Ft