Frissítők
-
Rozéborok
-
Levesek
-
Zellerkrémleves, füstölt lazac, szárzeller
/glutén és laktóz mentes/1650Ft -
Húsleves csigatésztával
csészében 1250 Ft kis piros fazékban 2500 Ft -
Tárkonyos vadraguleves
csészében 1850 Ft -
Házi májgaluskaleves
csészében 1250 Ft
-
Saláták
-
Lilahagymás paradicsomsaláta
690 Ft -
Uborkasaláta
690 Ft
-
Tokaji Borok
-
Vörösborok
-
Itallap
-
Gyermek Menü
-
Húsleves
csigatészta, zöldségcsészében 1250 Ft -
Bolognai spagetti
1650 Ft -
Rántott csirkemell
burgonypüré1650 Ft -
Rántott trappista sajt
tartármártás, hasábburgonya1650 Ft
-
Előételek
-
Tatárbifsztek
friss zöldek, vaj, bagett2990 Ft -
Libamáj pástétom
áfonyahabbal, mini brióssal2450 Ft -
Garnéla rákok
chilis fokhagymás olíva olajban2250 Ft -
Zöldségkrémek nem csak vegetáriánusoknak
padlizsánkrém, olíva tapenád, csicseriborsós édesburgonyakrém2200 Ft
-
Desszertek
-
Trüffel torta szelet
990 Ft -
Omlós körte tortaszelet
/glutén és laktóz mentes/990Ft -
Tiramisu
1390 Ft -
Créme Brullée
1250 Ft -
Almás palacsinta
vanília fagylalt, karamellöntet1250 Ft -
Házi túrógombóc
fehéjas tejföl, kekszmorzsa1390 Ft -
Panna Cotta
mangó püré1250 Ft
-
Esküvői Menü
-
Fehérborok
-
Főételek
-
Iberico St. Louis sertés borda
sült édesburgonya, olajos savanyú káposzta4900 Ft -
Rozmaringos báránycsülök
snidlinges mascarpone krémbe forgatott sültburgonya, fermentált hagyma5990 Ft -
Fűszeres vajban sült supreme csirkemell
medvehagymás parmezános burgonyapüré, aszalt paradicsom3750 Ft -
Szarvasgerinc zöldfűszer kéregben
diós lilakáposzta brick tésztában, sült cékla, gránátalma, birsalma püré5990 Ft -
Rózsaszínre sült kacsamell
édesburgonyapüré, beluga lencse saláta4400 Ft -
Vargányagombás rizottó
parmezán sajttal2990 Ft -
Lassan sült kacsacomb
lilahagyma lekvár, házi cvekedli tészta pirított káposztával3990 Ft -
Bogácsi toroskáposzta gerslivel
2990 Ft -
Marha rib-eye steak /Uruguay, 350gr/ zöldfűszeres steakburgonya
zöldfűszeres steakburgonya6900 Ft -
Tigris rákok tempurában
chilis-mangós dip, kerti zöldsaláták4400 Ft -
Angus burger
coleslow saláta, sült burgonya3990Ft -
Bécsi szelet sertés szűzből
sült burgonya3600 Ft -
Kézműves grillezett gomolyasajt
áfonyahabbal, friss salátával körítve2990 Ft -
Csirkemell Panko morzsában
sült burgonya, coleslow saláta3750 Ft -
Fűszeres csirke szárnyak
csónakburgonya, pikáns mártogatók3750 Ft -
Vörös lazac filé
koktélparadicsomos fekete spagetti4900 Ft -
Bőrén sült pisztrángfilé
fokhagymás spenótos burgonya, tormás almaszósz3850 Ft -
Lassan sült marhapofa
saját jus-vel, házi burgonyafánk4200 Ft -
Vörösboros szarvaspörkölt
juhtúrós sztrapacska3900 Ft
-
Borok
Cím / Address
3412 Bogács, Táncsics út 6.
Asztalfogalás:
+36 49 334 125
vadviragbogacs@gmail.com