Röviditalok
-
Rozéborok
-
Levesek
-
Mézes-gyömbéres sütőtök krémleves
/glutén és laktóz mentes/1350Ft -
Tárkonyos vadraguleves
csészében 1650 Ft -
Házi májgaluskaleves
csészében 990 Ft -
Húsleves csigatésztával
csészében 990 Ft kis piros fazékban 1980 Ft
-
Saláták
-
Csípős almapaprika
550 Ft -
Lilahagymás paradicsomsaláta
650 Ft -
Uborkasaláta
650 Ft
-
Tokaji Borok
-
Vörösborok
-
Itallap
-
Gyermek Menü
-
Húsleves
csigatészta, zöldségcsészében 990 Ft -
Bolognai spagetti
1500 Ft -
Rántott csirkemell
burgonypüré1500 Ft -
Rántott trappista sajt
tartármártás, hasábburgonya1500 Ft
-
Előételek
-
Tatárbifsztek
friss zöldek, vaj, bagett2990 Ft -
Libamáj pástétom
áfonyahabbal, mini brióssal1990 Ft -
Garnéla rákok
chilis fokhagymás olíva olajban1990 Ft -
Zöldségkrémek nem csak vegetáriánusoknak
padlizsánkrém, olíva tapenád, csicseriborsós édesburgonyakrém1990 Ft
-
Desszertek
-
Trüffel torta szelet
950 Ft -
Omlós körte tortaszelet
/glutén és laktóz mentes/950Ft -
Meggyes-kókuszos chia puding
/glutén és laktóz mentes/990 Ft -
Tiramisu
1250 Ft -
Créme Brullée
1100 Ft -
Almás palacsinta
vanília fagylalt, karamellöntet1100 Ft -
Házi túrógombóc
fehéjas tejföl, kekszmorzsa1250 Ft -
Panna Cotta
mangó püré1100 Ft
-
Esküvői Menü
-
Fehérborok
-
Főételek
-
A Séf főzeléke
választható feltéttel /grill kolbász, tükörtojás, medvehagymás puliszka/1990 Ft -
Bogácsi toroskáposzta gerslivel
2450 Ft -
Marha rib-eye steak /Uruguay, 350gr/ zöldfűszeres steakburgonya
zöldfűszeres steakburgonya6900 Ft -
Tigris rákok tempurában
chilis-mangós dip, kerti zöldsaláták3900 Ft -
Sült kacsacomb, hízott kacsamáj
lilahagyma lekvár, házi cvekedli tészta pirított káposztával3750 Ft -
Vaddisznó tarja
vadas mártás, szalvétagombóc3990 Ft -
Angus burger
coleslow saláta, sült burgonya3650Ft -
Bécsi szelet sertés szűzből
sült burgonya2990 Ft -
Vargányagombás rizottó
parmezán sajt2850 Ft -
Kézműves grillezett gomolyasajt
áfonyahabbal, friss salátával körítve2850 Ft -
Csirkemell Panko morzsában
sült burgonya, coleslow saláta3200 Ft -
Fűszeres csirke szárnyak
csónakburgonya, pikáns mártogatók2900 Ft -
Rózsaszínre sült kacsamell
áfonyahab, beluga lencsesaláta avokádóval3750 Ft -
Zsírjában sült hízott libamáj
almás francia burgonya, áfonya5990 Ft -
Mediterrán csirkemell göngyölve
bacon, mozzarella, medvehagyma, bazsalikom, rukkola, kápia, aszalt paradicsom, saláta, tortilla3500 Ft -
Vörös lazac filé
koktélparadicsomos fekete spagetti4250 Ft -
Bőrén sült pisztrángfilé
fokhagymás spenótos burgonya, tormás almaszósz3300 Ft -
Lassan sült marhapofa
saját jus-vel, házi burgonyafánk3690 Ft -
Vörösboros vadpörkölt
juhtúrós sztrapacska3350 Ft
-
Borok
Cím / Address
3412 Bogács, Táncsics út 6.
Asztalfogalás:
+36 49 334 125
vadviragbogacs@gmail.com